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2011年08月10日(水)

収穫

 毎日暑い日が続きますね! こうも暑いとついつい冷たいものばかりに手がのびてしまいがちですが、夏を元気に過ごすには、食事をしっかりとって暑さに負けない体づくりをしないといけませんよね。
 私は夏に限り、小さな畑ですが野菜を作っています。(夏野菜は初心者でも簡単に育てられるからです。)

 今年は、トマト・ミニトマト・きゅうり・しそ・オクラを欲張って植えてみました。
 ホントに水だけしかあげていないのですが、見事に実をつけてくれ、おなかを満たしてくれています。
 ほぼ毎日、食卓にはサラダが出ています。無農薬で、自分で育てた野菜は格別の味です。


 野菜とは別ですが、我が家のシンボルツリーである、ブルーベリーも今年はたくさん実をつけてくれました。この時期に限り、見たこともない大きな鳥がブルーベリーを狙ってやってくるので、きっとそのまま食べても美味しいのでしょうが、私は毎回ジャムを作っています。
 先日、健康診断を受けたのですが、視力がいまいち良くなかったので、パンにジャムをたくさん塗って、視力回復を目指そうと思っています。

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