事務局 広島事務所
2014年06月16日（月）
我が家にはささやかながら庭があります。
けれど、私が熱心な園芸家でないために野趣あふれる状態が続いています。
そんな庭の一隅に、入道草の群生地ができました。
『入道草』とは、ドクダミのことです。私の地元ではドクダミと呼ぶ人よりも入道草と呼ぶ人の方が多かったように覚えています。実際、私がこれをドクダミだと知ったのは中学生になってからでした。
この入道草、見た目は濃い緑の葉に白い総苞がくっきりと映えて、かなりきれいなものだと思っているのですが、臭いが強烈です。乾燥させてお茶としていただく分にはそこまで気になりませんが、青々とした生の葉からは独特の臭気が漂います。ベトナム料理には欠かせない食材と聞きますが、これを食べるのかと思うと、正直、うへぇ、と思ってしまいます。コリアンダーは平気なので単なる慣れなのでしょうけれど、今現在では「勘弁して」です。
我が家で群生している入道草。
せっかくだから、今年はお茶にしてみましょうかね。
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